Münchner dunkel


OGFGEBCIBUABV
1052-10561014-101840-8016-255.1-5.6%

En münchener dunkel skal være mørk og maltet med ristede, men ikke brente noter. En god münchener er fyldig, maltet og bløt, mens en dårlig er søt og kvalmende.

Min. BU:GUMax. BU:GUSnitt BU:GU
0.3080.4460.377

Aroma: Middels til kraftig maltaroma, med en brødaktig, ristet aroma og noter av sjokolade. Svak aroma av ugjæret vørter. Svak humlearoma av mellomeuropeiske typer. DMS og diacetylnivå fra fraværende til svak.
Smak: Middels til kraftig, bløt og fyldig maltsmak, med karakter av brød, karamell og sjokolade fra münchnenermalt. Svak, men merkbar humlesmak og bitterhet gir balanse i ølet.
Farge: Mørk kobber til mørk rødbrun. Klar til lett tåkete.
Kropp: Medium kropp.


Kilder: norbrygg.no, craftbeer.com

   
Copyright (c) 2017 StyloBrew.