Dobbelbock


OGFGEBCIBUABV
1074-10801020-102835-9517-277.2-8.0%

Vinøs og kraftig, en sterkere utgave av Bock.

Min. BU:GUMax. BU:GUSnitt BU:GU
0.2300.3380.284

Aroma: Kraftig til meget kraftig maltaroma, med karakter av brød og karamell. Sjokoladenoter kan forekomme i mørkere utgaver, men aldri ristet karakter. En kombinasjon av fruktester, lagring og alkohol kan gi en vinøs karakter av tørket frukt. Humlearoma skal ikke kjennes. DMS og diacetyl skal ikke forekomme.
Smak: Kraftig til meget kraftig, søt og vinøs maltsmak, med noter at tørket frukt, brød og sjokolade. Ølet er søtt, men skal ikke være kvalmende. Varmende alkohol. Svak humlebitterhet. Bitterhet fra ristet malt skal ikke smakes.
Farge: Mørk kobberfarget til rødsvart. Klar.
Kropp: Fyldig kropp.


Kilder: norbrygg.no, craftbeer.com

   
Copyright (c) 2017 StyloBrew.